K-barré Rosé VdF 2023 Clos Troteligotte Weingut Josef & Philipp Bründlmayer des Gewürztraminers

des Gewürztraminers

Die knackige Säure verbindet sich mit der Üppigkeit und dem Alkohol zu einer festen Struktur

In der Gemeinde Komninades in Nestorio

im Anschluss die Maischegärung mit „pump over“

Vollmundig

K-barré Rosé VdF 2023 Clos Troteligotte Weingut Josef & Philipp Bründlmayer des GewürztraminersWarum wir ihn lieben? Eine Cuve aus Chardonnay, Chenin, Merlot, Tannat und Malbec mit 40 hl ha Ertrag aus 350 Meter hoch gelegenen Mikroparzellen im Clos mit Lehm Kalkboden samt Kimmerdige Kalk aus dem Jura mit hoher Prsenz an Fossilien. Nach der Handlese erfolgte eine direkte Pressung der ganzen Trauben, eine spontane Einleitung der Grung und Mazeration. Die Reifung erfolgte fr sechs Monate im Beton Cuve. Keine Klrung oder Filtration. Es wurde kein